Câmara de carnes
Cozinha · Intervalo 0,0 a 4,0 °C
– °C
Bateria 92 %
Últimas 3 horas
Novo extra
Controlo de temperaturas
sem papel nem sustos.
Um sensor em cada frigorífico regista a temperatura a cada 5 minutos, avisa-o se algo sair do intervalo e deixa o registo HACCP feito para a inspeção.
Experimente aqui
É assim que se vê no Painel.
Abra a porta de uma câmara e veja o que acontece. É uma demo: os dados são simulados e o relógio está acelerado.
Inventário › Temperaturas
Relógio acelerado ×60 para a demo
Equipamentos
5
No intervalo
5
Em alerta
0
Medidas pendentes
0
Toque em «Abrir a porta» na câmara de peixe.
No intervalo
Câmara de peixe
Cozinha · Intervalo 0,0 a 3,0 °C
– °C
Bateria 87 %
Últimas 3 horas
Bancada refrigerada
Cozinha · Intervalo 0,0 a 5,0 °C
– °C
Bateria 64 %
Últimas 3 horas
Frigorífico de bebidas
Balcão · Intervalo 1,0 a 8,0 °C
– °C
Bateria 96 %
Últimas 3 horas
Congelador
Armazém · Intervalo -25,0 a -18,0 °C
– °C
Bateria 81 %
Últimas 3 horas
Incidências
Sem incidências nesta sessão.
O que a segurança alimentar exige, feito sozinho
Leitura a cada 5 minutos
Sensores sem fios de marca europeia em frigoríficos, câmaras e congeladores. Pilha de um ano e sem cabos.
Alertas a tempo
Se um equipamento passar demasiado tempo fora do intervalo, sem sinal ou com pouca bateria, avisa-o no telemóvel e por email.
Relatório para a inspeção
Registo HACCP por equipamento e dia, com incidências e medidas corretivas. Em PDF e Excel, guardado dois anos.
Também sem sensores
O registo manual vem incluído no Painel: a sua equipa regista a temperatura com nome e hora, e aparece no mesmo relatório.
A funcionar em 10 minutos
- 1
Enviamos o material
Um gateway e um sensor por equipamento de frio, com garantia na UE.
- 2
Instala-o
Liga o gateway ao wifi do espaço e cola um sensor dentro de cada equipamento.
- 3
Vê no Painel
Define os limites de cada equipamento e a partir daí fica tudo registado.
Um extra para qualquer plano
Paga o material uma só vez, por unidades, conforme os equipamentos de frio do seu espaço.
€ 9,99/mês por espaço + IVA
- Leituras a cada 5 minutos e gráficos por equipamento
- Alertas no telemóvel e por email
- Relatório HACCP em PDF e Excel
- Incidências com a medida corretiva
Material, por unidades
- Gateway wifi (normalmente um por espaço)
- € 29 + IVA
- Sensor de frigorífico ou câmara
- € 25 + IVA
- Sensor com sonda para congelador
- € 39 + IVA
Exemplo
Um bar com 3 frigoríficos e 1 congelador paga € 143 + IVA uma só vez.
Perguntas frequentes
É obrigatório registar as temperaturas?
Sim. O autocontrolo HACCP (Regulamento CE 852/2004) obriga a vigiar a cadeia de frio e a guardar os registos. As orientações das autoridades pedem controlo diário e guardar pelo menos os do último ano.
Avisa-me sempre que abro a porta?
Não. Cada equipamento tem a sua margem (20 minutos por defeito). Só avisa se a temperatura continuar fora do intervalo depois desse tempo.
E se o wifi falhar?
Se não chegarem leituras durante 30 minutos avisamos que o equipamento está sem sinal, para que o verifique.
Posso usá-lo sem comprar sensores?
Sim. O registo manual vem incluído no Painel sem custo: a sua equipa regista a temperatura e aparece no mesmo relatório HACCP. O extra acrescenta os sensores e os alertas.