Cella carni
Cucina · Intervallo 0,0 a 4,0 °C
– °C
Batteria 92 %
Ultime 3 ore
Nuovo extra
Controllo temperature
senza carta né spaventi.
Un sensore in ogni frigorifero registra la temperatura ogni 5 minuti, ti avvisa se qualcosa esce dall’intervallo e lascia il registro HACCP pronto per l’ispezione.
Provalo qui
Ecco come si vede nel Pannello.
Apri la porta di una cella e guarda cosa succede. È una demo: i dati sono simulati e l’orologio è accelerato.
Inventario › Temperature
Orologio accelerato ×60 per la demo
Apparecchi
5
Nell’intervallo
5
In allarme
0
Azioni in sospeso
0
Tocca «Apri la porta» sulla cella del pesce.
Nell’intervallo
Cella pesce
Cucina · Intervallo 0,0 a 3,0 °C
– °C
Batteria 87 %
Ultime 3 ore
Banco frigo di linea
Cucina · Intervallo 0,0 a 5,0 °C
– °C
Batteria 64 %
Ultime 3 ore
Frigo bevande
Bancone · Intervallo 1,0 a 8,0 °C
– °C
Batteria 96 %
Ultime 3 ore
Congelatore
Magazzino · Intervallo -25,0 a -18,0 °C
– °C
Batteria 81 %
Ultime 3 ore
Anomalie
Nessuna anomalia in questa sessione.
Quello che chiede la sicurezza alimentare, fatto da solo
Una lettura ogni 5 minuti
Sensori wireless di marca europea in frigoriferi, celle e congelatori. Batteria da un anno e niente cavi.
Avvisi in tempo
Se un apparecchio resta troppo a lungo fuori intervallo, senza segnale o con poca batteria, ti avvisa sul telefono e via email.
Report per l’ispezione
Registro HACCP per apparecchio e giorno, con anomalie e azioni correttive. In PDF ed Excel, conservato due anni.
Anche senza sensori
La registrazione manuale è inclusa nel Pannello: il tuo team annota la temperatura con nome e ora, e compare nello stesso report.
Operativo in 10 minuti
- 1
Ti spediamo il materiale
Un gateway e un sensore per apparecchio frigorifero, con garanzia UE.
- 2
Lo installi
Colleghi il gateway al wifi del locale e attacchi un sensore dentro ogni apparecchio.
- 3
Lo vedi nel Pannello
Imposti i limiti di ogni apparecchio e da quel momento è tutto registrato.
Un extra per qualsiasi piano
Paghi il materiale una sola volta, a unità, in base agli apparecchi frigoriferi del tuo locale.
9,99 €/mese per locale + IVA
- Letture ogni 5 minuti e grafici per apparecchio
- Avvisi sul telefono e via email
- Report HACCP in PDF ed Excel
- Anomalie con la loro azione correttiva
Materiale, a unità
- Gateway wifi (di solito uno per locale)
- 29 € + IVA
- Sensore per frigo o cella
- 25 € + IVA
- Sensore con sonda per congelatore
- 39 € + IVA
Esempio
Un bar con 3 frigoriferi e 1 congelatore paga 143 € + IVA una sola volta.
Domande frequenti
Registrare le temperature è obbligatorio?
Sì. L’autocontrollo HACCP (Regolamento CE 852/2004) obbliga a sorvegliare la catena del freddo e a conservare le registrazioni. Le linee guida sanitarie chiedono un controllo giornaliero e di conservare almeno quelle dell’ultimo anno.
Mi avvisa ogni volta che apro la porta?
No. Ogni apparecchio ha il suo margine (20 minuti di default). Avvisa solo se la temperatura resta fuori intervallo dopo quel tempo.
E se salta il wifi?
Se non arrivano letture per 30 minuti ti avvisiamo che l’apparecchio è senza segnale, così puoi controllarlo.
Posso usarlo senza comprare sensori?
Sì. La registrazione manuale è inclusa nel Pannello senza costi: il tuo team annota la temperatura e compare nello stesso report HACCP. L’extra aggiunge i sensori e gli avvisi.